Варица
Соус

Зеленое масло

Масло с измельчённой зеленью укропа, петрушки и чесноком, подаваемое к мясу, рыбе и бутербродам.

Вегетарианское
Время
15 мин
Порций
4
Сложность
Просто
На порцию
193ккал
0Б21Ж1У

Состав

  • масло сливочное
    100 г
  • укроп
    10 г
  • петрушка
    10 г
  • чеснок
    2 зуб.
    ≈ 10 г
  • соль
    по вкусу

Приготовление

  1. 1

    Оставьте масло при комнатной температуре на час, чтобы оно размягчилось.

  2. 2

    Мелко нарежьте укроп и петрушку.

  3. 3

    Выдавите чеснок в зелень, посолите по вкусу.

  4. 4

    Смешайте мягкое масло с зелёной массой.

  5. 5

    Тщательно перемешайте и охладите в морозильнике.