Запеканка из картофеля и мясного фарша

Состав

• картофель
  700 г
• фарш мясной
  400 г
• сыр твёрдый
  80 г
• лук зелёный

  по вкусу
  3 шт

  ≈ 30 г
• яйцо куриное
  1 шт

  ≈ 60 г
• сметана

  по желанию
  2 ст.л.

  ≈ 50 г
• соль
  по вкусу
• перец чёрный молотый
  по вкусу
• масло подсолнечное

  формы
  для смазывания

Приготовление

1. 1

   Очистите картофель и лук, натрите картофель на крупной терке, отожмите жидкость.

2. 2

   Выложите половину картофеля в форму, сверху фарш, посолите и поперчите.

3. 3

   Нарежьте лук, посыпьте им фарш, натрите сыр с оставшимся картофелем, смешайте с яйцом и сметаной, посолите и поперчите.

4. 4

   Разложите получившуюся массу поверх фарша, запекайте при 180 градусах около часа.