Закусочный пирог

Состав

• яйцо куриное

  суммарно по рецепту
  6 шт

  ≈ 360 г
• майонез
  3 ст.л.

  ≈ 90 г
• сметана
  5 ст.л.

  ≈ 125 г
• мука пшеничная
  1 стакан

  ≈ 130 г
• разрыхлитель
  2 ч.л.

  ≈ 10 г
• сода пищевая

  или 2 ч.л. разрыхлителя
  1 ч.л.

  ≈ 7 г
• соль
  1 ч.л.

  ≈ 7 г
• тунец консервированный
  1 банка

  ≈ 180 г
• зелень свежая
  1 пучок

  ≈ 20 г
• лук зелёный
  1 пучок

  ≈ 20 г
• специи
  по вкусу

Приготовление

1. 1

   Взбейте яйца с майонезом и сметаной, добавьте муку, разрыхлитель, соль и хорошо перемешайте.

2. 2

   Измельчите тунец, нарежьте зелень укропа и зелёный лук, нарежьте варёные яйца кубиками, добавьте специи и смешайте с тестом.

3. 3

   Разделите тесто пополам, выложите одну половину в форму, сверху распределите начинку, затем вторую половину теста.

4. 4

   Выпекайте в заранее разогретой духовке до готовности.