Закусочные булочки

Состав

• вода
  125 мл

  ≈ 125 г
• дрожжи сухие
  1 ч. л.

  ≈ 4 г
• мёд
  1 ч. л.

  ≈ 25 г
• масло подсолнечное
  1 ст. л.

  ≈ 15 г
• соль
  2 ч. л.

  ≈ 12 г
• мука пшеничная
  250 г
• масло подсолнечное

  для обмакивания
  100 г
• базилик
  по вкусу
• чеснок
  1 долька

  ≈ 6 г
• паприка
  по вкусу
• перец чёрный молотый
  по вкусу

Приготовление

1. 1

   Растворите дрожжи в тёплой воде с мёдом, дайте настояться 10 минут.

2. 2

   Добавьте мягкое растительное масло, соль и муку, замесите тесто.

3. 3

   Переложите в смазанную маслом миску, дайте подойти 30 минут.

4. 4

   В блендере смешайте масло с базиликом, чесноком, солью, перцем и паприкой.

5. 5

   Разделите тесто на 6 частей, каждую раскатайте в длинную колбаску, сверните кольцом и закрепите концы.

6. 6

   Дайте сформированным булочкам подняться вдвое.

7. 7

   Выпекайте 15-20 минут при температуре 200 градусов.

8. 8

   Обмажьте горячие булочки растительным маслом.