Творожные пончики

Состав

• творог
  500 г
• мука пшеничная
  1.5 стакан

  ≈ 195 г
• яйцо куриное
  3 шт

  ≈ 180 г
• сахар
  0.5 стакан

  ≈ 100 г
• ванильный сахар
  1 пакетик

  ≈ 10 г
• разрыхлитель
  1 ч.л.

  ≈ 5 г
• масло подсолнечное

  сколько уйдет
  для жарки
• сахарная пудра
  по вкусу

Приготовление

1. 1

   Разотрите творог с сахаром, добавьте яйца и хорошо перемешайте.

2. 2

   Просейте муку, добавьте её, ванильный сахар, разрыхлитель и тщательно перемешайте.

3. 3

   Тесто разделите на три части, скатайте в колбаски, затем нарежьте кусочками.

4. 4

   Раскатайте кусочки в колбаски, сформуйте колечки.

5. 5

   Разогрейте сковороду или казанок, налейте масло, погрузите пончики в него или жарьте наполовину, переворачивая.

6. 6

   Жарьте до золотистого цвета с обеих сторон примерно минуту.

7. 7

   Выложите готовые пончики на салфетки, чтобы убрать лишний жир.

8. 8

   Посыпьте сахарной пудрой перед подачей.