Томатный соус к мясу

Состав

• томатная паста
  250 мл

  ≈ 250 г
• вода
  200 мл

  ≈ 200 г
• чеснок
  3 зубчик

  ≈ 15 г
• базилик
  1 пучок

  ≈ 20 г
• хмели-сунели
  2 ч.ложка

  ≈ 10 г
• сахар
  2 ч.ложка

  ≈ 20 г
• перец чёрный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу

Приготовление

1. 1

   Приготовьте ингредиенты: томатную пасту, воду, чеснок, базилик, хмели-сунели, сахар, соль и перец.

2. 2

   Удалите листья базилика с веточек, сверните их в трубочку и мелко нарежьте.

3. 3

   Очистите чеснок и нарежьте мелкими кубиками.

4. 4

   Разогрейте сковороду, выложите томатную пасту и слегка обжарьте её, помешивая.

5. 5

   Добавьте воду, затем чеснок, базилик, хмели-сунели, сахар, соль и перец.

6. 6

   Выпаривайте соус до нужной консистенции, не делая слишком густым.

7. 7

   Остудите соус до комнатной температуры перед подачей.