Спагетти с фрикадельками и томатным соусом

Состав

• фарш куриный
  300 г
• сыр твёрдый

  суммарно по рецепту
  50 г
• панировочные сухари
  30 г
• паприка
  0.5 ч.л.

  ≈ 5 г
• чеснок сушёный
  0.5 ч.л.

  ≈ 5 г
• масло подсолнечное
  25 мл

  ≈ 25 г
• макароны
  180 г
• помидор
  250 г
• лук репчатый
  100 г
• чеснок
  1 зубчик

  ≈ 5 г
• сок томатный
  100 мл

  ≈ 103 г
• томатная паста
  50 г
• тимьян

  (по желанию)
  2 веточка

  ≈ 1 г
• петрушка
  15 г

Приготовление

1. 1

   Подготовьте все ингредиенты.

2. 2

   Добавьте натертый сыр, соль, паприку и сушеный чеснок в фарш.

3. 3

   Перемешайте и добавьте панировку.

4. 4

   Сформируйте маленькие фрикадельки.

5. 5

   Обжарьте фрикадельки в разогретом масле до золотистой корочки.

6. 6

   Обжарьте лук вместе с фрикадельками.

7. 7

   Опустите помидоры в горячую воду, снимите кожуру и нарежьте мелкими кусочками.

8. 8

   Приготовьте соус из томатного сока и томатной пасты.

9. 9

   Добавьте измельченный чеснок и нарезанные помидоры в сковороду.

10. 10

    Влейте горячую воду и добавьте соль.

11. 11

    Положите спагетти и тимьян в сковороду.

12. 12

    После закипания распределите спагетти равномерно.

13. 13

    Готовьте под крышкой на слабом огне около 10-12 минут.

14. 14

    Посыпьте блюдо тертым сыром и петрушкой перед подачей.