Слоёный салат «Грибная поляна» с курицей

Name: Слоёный салат «Грибная поляна» с курицей
Total time: 120 min
Yield: 5
Ingredients: курица грудка — 200 г; грибы шампиньоны — 200 г; картофель — 240 г; морковь — 100 г; огурец — 100 г; сыр твёрдый — 100 г; лук зелёный — 20 г; петрушка — 20 г; майонез — 5 ст.л.; соль — по вкусу

Яркий слоёный салат с куриным мясом, грибами, овощами и сыром, подходящий для праздников.

Праздничное

Время

2 ч

Порций

Сложность

Средне

На порцию

272ккал

18Б17Ж11У

Состав

курица грудка
200 г
грибы шампиньоны
200 г
картофель
240 г
морковь
100 г
огурец
100 г
сыр твёрдый
100 г
лук зелёный
20 г
петрушка
20 г
майонез
5 ст.л.
≈ 75 г
соль
по вкусу

Приготовление

1
Подготовьте все ингредиенты.
2
Отварите куриное филе в подсоленной воде около 20 минут после закипания, затем остудите в бульоне.
3
Отварите морковь и картофель до готовности, остудите и натрите на крупной тёрке.
4
Маринованные огурцы мелко нарежьте и отожмите лишнюю жидкость.
5
Петрушку и лук мелко порубите.
6
Сыр натрите на крупной тёрке.
7
Соберите салат слоями в форме: грибы, зелень, картофель, огурцы, морковь, куриное мясо, сыр.
8
Охладите салат в холодильнике несколько часов, затем аккуратно переверните на тарелку перед подачей.