Слоёные рулетики с ветчиной, сыром и чесноком

Состав

• тесто слоёное
  280 г
• ветчина
  150 г
• сыр твёрдый
  150 г
• петрушка
  25 г
• масло сливочное
  30 г
• чеснок
  3 зубчик

  ≈ 15 г
• соль

  по вкусу
  1 щепотка

  ≈ 3 г

Приготовление

1. 1

   Разморозьте слоёное тесто, подготовьте все ингредиенты.

2. 2

   Натрите сыр, нарежьте ветчину мелкими кусочками.

3. 3

   Растопите сливочное масло, мелко нарежьте петрушку и чеснок.

4. 4

   Смешайте масло, петрушку, чеснок и соль.

5. 5

   Раскатайте тесто в тонкий пласт толщиной около 3 мм, смажьте чесночной смесью, оставив край.

6. 6

   Распределите ветчину и сыр поверх теста, сверните рулетом.

7. 7

   Разделите рулет на шайбочки, уложите на противень, смажьте желтком.

8. 8

   Выпекайте при 180 градусах 25-30 минут до золотистой корочки.