Шоколадное печенье

Состав

• масло сливочное
  100 г
• яйцо куриное
  2 шт

  ≈ 120 г
• сахар
  160 г
• мука пшеничная

  1 стакан ёмкостью 250 мл
  150 г
• разрыхлитель
  1 ч.ложка

  ≈ 4 г
• какао порошок
  50 г
• ванильный сахар
  10 г
• соль
  1 щепотка

  ≈ 3 г

Приготовление

1. 1

   Смешайте до однородности мягкое сливочное масло, сахар, ванильный сахар и соль.

2. 2

   Добавьте яйца и какао, снова перемешайте.

3. 3

   Разрыхлитель смешайте с просеянной мукой и частями введите в тесто, каждый раз хорошо вымешивая.

4. 4

   Готовое тесто уберите в холодильник на пару часов.

5. 5

   Из теста скатайте шарики размером с грецкий орех и выложите на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии 5 см друг от друга.

6. 6

   Выпекайте печенье 15 минут при температуре 180 градусов.

7. 7

   Готовое шоколадное печенье аккуратно переложите на тарелку и дайте ему остыть.