Салат 'Урнебес'

Состав

• сыр фета
  250 г
• перец болгарский
  1 шт

  ≈ 250 г
• чеснок

  по вкусу
  3 зубчик

  ≈ 15 г
• паприка
  2 ч. л.

  ≈ 20 г
• перец красный молотый

  по вкусу
  0.5 ч. л.

  ≈ 3 г
• масло подсолнечное

  для жарки
  1 ч. л.

  ≈ 14 г

Приготовление

1. 1

   Подготовьте продукты.

2. 2

   Разогрейте сковороду, смажьте её маслом и обжарьте перец, проколотый вилкой, под крышкой до мягкости и появления подпалин.

3. 3

   Заверните перец в пакет и дайте ему остыть.

4. 4

   Очистите перец от кожуры и семян, нарежьте мелкими кусочками.

5. 5

   Измельчите чеснок.

6. 6

   Разомните брынзу до однородности.

7. 7

   Добавьте специи, смешайте.

8. 8

   Смешайте брынзу, перец и чеснок.

9. 9

   Попробуйте, при необходимости добавьте специи.

10. 10

    Охладите перед подачей.