Салат с курицей, консервированной фасолью, морковью по-корейски и огурцом

Состав

• курица грудка
  350 г
• фасоль красная
  200 г
• морковь по-корейски
  200 г
• огурец

  1 шт.
  160 г
• соевый соус
  3 ст.л.

  ≈ 45 г
• паприка
  1 ч.л.

  ≈ 4 г
• масло подсолнечное
  40 мл

  ≈ 45 г
• майонез
  100 г
• соль
  по вкусу
• перец чёрный молотый
  по вкусу

Приготовление

1. 1

   Подготовьте ингредиенты. Можно использовать варёное куриное филе вместо жареного.

2. 2

   Вымойте куриное филе, обсушите и нарежьте кусочками.

3. 3

   Перемешайте куриное филе с соевым соусом, паприкой и солью, оставьте в холодильнике на час.

4. 4

   Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте филе по 3 минуты с каждой стороны, затем накройте крышкой и жарьте ещё 8-10 минут.

5. 5

   Остудите и нарежьте филе мелкими кусочками.

6. 6

   Огурец помойте, нарежьте соломкой.

7. 7

   Морковь по-корейски отожмите от сока, при необходимости разрежьте полоски на более короткие части.

8. 8

   Фасоль промойте и обсушите.

9. 9

   Соедините все ингредиенты в миске или салатнике, добавьте майонез, соль и перец, перемешайте.