Салат "Мимоза"

Состав

• сайра консервированная
  1 банка

  ≈ 200 г
• лук репчатый
  1 шт

  ≈ 100 г
• яйцо куриное
  5 шт

  ≈ 300 г
• сыр твёрдый
  100 г
• морковь
  3 шт

  ≈ 225 г
• картофель
  4 шт

  ≈ 300 г
• майонез
  150 г
• зелень свежая
  по вкусу

Приготовление

1. 1

   Отварите картофель и яйца в мундире, очистите морковь.

2. 2

   Мелко нарежьте лук.

3. 3

   Натрите сыр, морковь и картофель на крупной терке.

4. 4

   Разделите яйца на белки и желтки, натрите белки на крупной терке, желтки разомните вилкой.

5. 5

   Растерев сайру, нарежьте зелень.

6. 6

   Соберите салат слоями: картофель, майонез, лук, сыр, майонез, белок, рыба, майонез, морковь, майонез.

7. 7

   Посыпьте сверху зеленью и измельченными желтками.