Пирожное "Вупи" с меренгой

Состав

• масло сливочное
  80 г
• яйцо куриное
  1 шт

  ≈ 60 г
• молоко
  100 мл

  ≈ 100 г
• сахар
  100 г
• мука пшеничная
  130 г
• какао порошок
  3 ст.л.

  ≈ 21 г
• сода пищевая
  1 ч.л.

  ≈ 5 г
• ванильный сахар
  1 пакетик

  ≈ 2 г
• сахарная пудра

  8 ст.л.
  160 г

Приготовление

1. 1

   Размягчённое сливочное масло смешайте с сахаром, затем добавьте яйцо и постепенно вводите сухие ингредиенты и молоко.

2. 2

   Выпекайте небольшие бисквитные заготовки на противне около 12-15 минут при температуре 180 градусов.

3. 3

   Для меренги взбейте белки с сахарной пудрой на водяной бане до густоты, выложите на готовые бисквиты и соедините их попарно.