Манные биточки

Состав

• молоко
  500 мл

  ≈ 500 г
• манная крупа
  160 г
• мука пшеничная
  2 ст.л.

  ≈ 25 г
• яйцо куриное
  1 шт

  ≈ 60 г
• масло подсолнечное
  40 мл

  ≈ 45 г
• ванильный сахар
  2 щепотка

  ≈ 5 г
• сахар
  60 г
• соль
  1 щепотка

  ≈ 3 г

Приготовление

1. 1

   Подготовьте ингредиенты.

2. 2

   Вскипятите молоко в кастрюле.

3. 3

   Непрерывно помешивая, всыпьте манную крупу тонкой струйкой, варите 3 минуты до загустения.

4. 4

   Остудите кашу до тёплого состояния.

5. 5

   Вмешайте яйцо, сахар, ванилин и соль.

6. 6

   Сформируйте круглые лепёшки из теста, обваляйте в муке.

7. 7

   Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте биточки по 3 минуты с каждой стороны.

8. 8

   Подавайте горячими, теплыми или остывшими с мёдом, вареньем или сгущёнкой.