Макароны с фаршем, грибами и сыром

Состав

• макароны
  150 г
• фарш мясной
  350 г
• грибы шампиньоны
  170 г
• сыр твёрдый
  100 г
• масло подсолнечное
  30 мл

  ≈ 30 г
• соль
  0.3 ч.л.

  ≈ 3 г
• специи
  0.5 ч.л.

  ≈ 5 г
• перец чёрный молотый
  0.1 ч.л.

  ≈ 5 г

Приготовление

1. 1

   Подготовьте все продукты.

2. 2

   Протрите шампиньоны влажным полотенцем, нарежьте пластинками.

3. 3

   Разогрейте растительное масло в сковороде, обжарьте грибы на среднем огне 5 минут.

4. 4

   Выложите фарш к грибам, обжарьте, помешивая и разбивая комочки, 7-10 минут.

5. 5

   Добавьте соль, молотый перец, приправу и сушёные травы, обжарьте ещё минуту.

6. 6

   Сварите макароны в кипящей подсоленной воде 9 минут.

7. 7

   Откиньте готовые макароны на дуршлаг.

8. 8

   Натрите сыр на крупной тёрке.

9. 9

   Выложите макароны в сковороду к фаршу, перемешайте.

10. 10

    Добавьте сыр, перемешайте и прогрейте 1-2 минуты.

11. 11

    Готовые макароны с фаршем, грибами и сыром подавайте.