Луковые булочки

Состав

• творог
  250 г
• молоко
  100 мл

  ≈ 100 г
• мука пшеничная
  500 г
• яйцо куриное
  2 шт

  ≈ 120 г
• соль
  1 ч.л.

  ≈ 6 г
• масло подсолнечное
  10 ст.л.

  ≈ 150 г
• разрыхлитель
  1 пакетик

  ≈ 10 г
• лук репчатый

  крупный
  1 шт

  ≈ 150 г

Приготовление

1. 1

   Смешайте творог, молоко, яйца, соль и 8 ст. ложек масла, взбивая миксером.

2. 2

   Просейте муку с разрыхлителем, горсть оставьте для подсыпки.

3. 3

   Замесите тесто, добавив муку и творожную массу.

4. 4

   Очистите лук, мелко порубите и обжарьте на оставшемся масле до золотистого цвета, дайте остыть и вмешайте в тесто.

5. 5

   Разделите тесто на 12 частей, сформируйте колбаски и завяжите узлами.

6. 6

   Выстелите противень пергаментом, смажьте булочки взбитым яйцом с молоком и выпекайте при 200°C 20-25 минут.

7. 7

   Готовые булочки подавайте горячими.