Лагман с курицей

Состав

• курица целая
  700 г
• лук репчатый
  2 шт

  ≈ 200 г
• помидор
  1 шт

  ≈ 120 г
• морковь
  1 шт

  ≈ 100 г
• перец болгарский
  0.5 шт

  ≈ 75 г
• томатная паста
  2 ст.л.

  ≈ 30 г
• масло подсолнечное
  2 ст.л.

  ≈ 30 г
• перец чёрный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу

Приготовление

1. 1

   Курицу помойте и нарежьте кусочками. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте курицу 10 минут.

2. 2

   Лук нарежьте полукольцами и добавьте к курице, обжаривайте еще 10 минут.

3. 3

   Морковь нарежьте кубиками и отправьте к мясу и луку, тушите 5 минут.

4. 4

   Помидор обдайте кипятком, снимите кожицу и нарежьте кубиками, также добавьте к мясу с овощами. Добавьте перец, соль и томатную пасту, тушите под крышкой 15 минут.

5. 5

   Отварите макароны и смешайте с приготовленной смесью из мяса и овощей.