Канапе для праздничного стола

Состав

• сельдь
  1 филе

  ≈ 100 г
• лук репчатый

  крымский
  1 шт

  ≈ 100 г
• зелень свежая

  суммарно по рецепту
  2 веточка

  ≈ 10 г
• лимон
  1 шт

  ≈ 100 г
• масло сливочное
  1 порция

  ≈ 20 г
• хлеб ржаной
  1 булка

  ≈ 200 г
• колбаса варёная

  нарезка
  1 пачка

  ≈ 200 г
• помидор черри
  1 упаковка

  ≈ 200 г
• салат листовой
  1 лист

  ≈ 50 г
• хлеб белый
  1 булка

  ≈ 200 г
• колбаса копчёная

  нарезка
  1 пачка

  ≈ 200 г
• сыр твёрдый

  нарезка
  1 пачка

  ≈ 200 г
• маслины
  1 банка

  ≈ 100 г

Приготовление

1. 1

   Подготовьте продукты для канапе с селедкой: черный хлеб, сливочное масло, филе сельди, сладкий красный лук, зелень укропа, лимон.

2. 2

   Нарежьте черный хлеб прямоугольниками, смажьте маслом и выложите сверху филе сельди и тонкие полоски красного лука.

3. 3

   Посыпьте укропом и лимоном, скрепите шпажкой.

4. 4

   Для канапе с вареной колбасой подготовьте белый хлеб, листовой салат, вареную колбасу, помидоры черри, зелень петрушки.

5. 5

   Вырежьте круги из белого хлеба, выложите лист салата, кружочек колбасы, сверху помидорчики и петрушку, скрепите шпажкой.

6. 6

   Для канапе с копченой колбасой и сыром возьмите черный хлеб, сыр, лист салата, копченую колбасу и маслины.

7. 7

   Вырежьте круги, выложите сыр, лист салата, две полоски колбасы и маслину, скрепите шпажкой.