Канадское стю из говядины

Состав

• говядина

  куски
  1 кг

  ≈ 1000 г
• томатная паста
  156 г
• лук репчатый

  мелко порезанный
  1 шт

  ≈ 100 г
• чеснок

  выдавленный
  2 головка

  ≈ 30 г
• морковь

  кружочки или кубики
  2 шт

  ≈ 200 г
• картофель

  кубиками
  3 шт

  ≈ 450 г
• сельдерей стебель

  резаный
  2 палочка

  ≈ 50 г
• грибы белые
  6 шт

  ≈ 210 г
• вино красное сухое
  0.5 стакан

  ≈ 125 г
• розмарин
  1 щепотка

  ≈ 3 г
• бульонный кубик

  разведённый в воде
  1 шт

  ≈ 20 г

Приготовление

1. 1

   Смешайте все ингредиенты в кастрюле.

2. 2

   Варите на медленном огне под крышкой около 1.5-2 часов.