Горячий молочный коктейль с тыквой и пряностями

Состав

• тыква

  очищенная
  150 г
• молоко
  500 мл

  ≈ 500 г
• сахар
  25 г
• корица
  0.5 ч.л.

  ≈ 7 г
• ванильный сахар
  0.3 ч.л.

  ≈ 3 г
• гвоздика
  2 шт

  ≈ 1 г

Приготовление

1. 1

   Очистите тыкву и нарежьте её кусочками размером около 3-4 см.

2. 2

   Переместите кусочки тыквы в кастрюлю, добавьте сахар, ванилин, гвоздику, бадьян и половину чайной ложки корицы.

3. 3

   Влейте молоко и доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь и варите 15 минут.

4. 4

   Извлеките специи, взбейте смесь погружным блендером 2-3 минуты, при желании процедите и снова взбейте.

5. 5

   Разлейте готовый напиток по бокалам и посыпьте сверху оставшейся корицей перед подачей.