Фаршированные бублики с сыром и фаршем

Состав

• молоко
  250 г
• фарш мясной

  свинина
  300 г
• панировочные сухари
  20 г
• сыр твёрдый

  тертый

  суммарно по рецепту
  120 г
• соль
  0.5 ч.л.

  ≈ 3 г
• перец чёрный молотый

  или по вкусу
  0.4 ч.л.

  ≈ 5 г
• паприка
  1 ч.л.

  ≈ 5 г

Приготовление

1. 1

   Подготовьте все ингредиенты.

2. 2

   Размягчите бублики в молоке с половиной чайной ложки соли около 15-30 минут.

3. 3

   Для начинки смешайте фарш с панировочными сухарями, адыгейской солью, молотым перцем и паприкой.

4. 4

   Натрите сыр и добавьте половину тертого сыра в фарш, хорошо перемешайте.

5. 5

   Заполните бублики фаршем, слегка утрамбуйте.

6. 6

   Посыпьте оставшиеся тертые сыр сверху.

7. 7

   Выпекайте при температуре 190°C около 15-20 минут до золотистой корочки и полной готовности фарша.