Домашний рулет к чаю

Состав

• мука пшеничная
  1 стакан

  ≈ 130 г
• сахар
  1 стакан

  ≈ 200 г
• яйцо куриное
  5 шт

  ≈ 300 г
• крахмал
  1 ст.л.

  ≈ 15 г
• разрыхлитель
  1.5 ч.л.

  ≈ 7 г
• варенье
  по вкусу
• сахарная пудра
  по вкусу

Приготовление

1. 1

   Взбейте яйца с сахаром до пышности.

2. 2

   Добавьте муку, крахмал, разрыхлитель и тщательно перемешайте.

3. 3

   Покройте противень бумагой для выпечки, смажьте её маслом, вылейте тесто и испеките до золотистого цвета.

4. 4

   Готовый корж смажьте вареньем или повидлом и сверните рулетом.

5. 5

   Посыпьте сверху сахарной пудрой.