Булочки с чесноком

Состав

• молоко
  250 мл

  ≈ 250 г
• яйцо куриное
  1 шт

  ≈ 60 г
• мука пшеничная
  500 г
• дрожжи сухие
  30 г
• масло подсолнечное
  4 ст.л.

  ≈ 60 г
• сахар
  1 ст.л.

  ≈ 20 г
• соль
  1.5 чайн.л.

  ≈ 7 г
• бульон куриный
  2 ст.л.

  ≈ 30 г
• чеснок
  3.5 зубчик

  ≈ 15 г
• зелень свежая
  1 пучок

  ≈ 50 г

Приготовление

1. 1

   Подогрейте молоко до тёплого состояния.

2. 2

   Добавьте дрожжи, яйцо, сахар, соль и растительное масло, перемешайте.

3. 3

   Добавьте муку и замесите тесто.

4. 4

   Накройте полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1 час.

5. 5

   Когда тесто поднимется, обомните его и разделите на шарики, выложите в форму, смазанную маслом.

6. 6

   Дайте тесту подойти 10-15 минут.

7. 7

   Выпекайте булочки в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.

8. 8

   Приготовьте чесночный соус: измельчите чеснок, смешайте с зеленью, солью, растительным маслом и мясным бульоном.

9. 9

   Горячие булочки смажьте чесночным соусом перед подачей.